oosterse drumsticks met paksoi
Fingerfood voor zondag. Deze drumsticks worden übersticky door honing en oestersaus en zijn goed voor te bereiden. Dat is zelfs nog beter, want hoe langer je de kip marineert, des te meer smaak deze krijgt. Wok de paksoi kort zodat deze zijn crunchy houdt.
Stir-Fried Salt and Pepper Dumplings
Frozen potstickers get the stir-fry treatment in this speedy, comforting weeknight dinner that comes together in one pan. A wok, with its curved sides and excellent ability to distribute heat, is always the superior stir-fry vessel, and for this recipe, it allows for the dumplings to be tossed easily and cooked evenly. A large, preferably nonstick, skillet will also do the job, but make sure to handle the dumplings gently, shaking the pan to keep them moving. The Cantonese salt and pepper seasoning, more commonly used in dishes like salt and pepper tofu, is not a typical seasoning for dumplings, but it injects an aromatic salty-sweet note that makes earthy green beans and the pillowy dumplings feel fresh and new.
Originele spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara is een grote favoriet uit de Italiaanse keuken. Miljuschka deelt haar superlekkere en snelle recept.Â
Rodekoolstamp met pittige tempeh
Stamppot met een twist: rodekool door je puree en pittige tempeh erbovenop. Kleurrijk, vullend en met wat pit, waardoor het net even wat spannender wordt. Vegetarisch comfortfood op z'n best.