Tomaten-komkommersalade
Deze salade is geïnspireerd op de Indiase tomaten-komkommersalade kachumbar. Een frisse, kruidige salade dankzij komijn, koriander, munt en limoen. Dankzij de peper krijgt hij nog wat pit.
Herfstsalade met gebakken paddenstoelen
Een salade vol aardse smaken.
Volkoren penne met pompoen en tofu
De oven doet een groot deel van het werk. En met de uitleg in het recept heb je die tofu ook zo knapperig gebakken!
Rode ui in limoensap
Minder fan van rauwe ui? Marineer 'm dan in limoensap, zout en suiker. Hoe langer de ui marineert, hoe zachter-ie wordt.
Noedels met tofu en tahin
Geen zin in gedoe? Deze noedels zijn altijd goed: makkelijk te bereiden, gezond en lekker snel klaar.
Rodekoolroerbak met volkorennoedels
Lekker veel groenten en volkorennoedels: hartstikke gezond dus deze rodekoolroerbak. Je kan ook variëren met witte kool, Chinese kool of spitskool - net wat je in huis hebt!
Tajine met zoete aardappel, wortel en dadels
Heb je de mix al geproefd van zoete aardappel, harissa, dadels, citroen en munt? Daar ga je zeker geen spijt van krijgen met deze tajine!