Pasta uit de oven met courgette

Ingrediënten

• 300 g penne
• 2 courgette
• 7.5 g gedroogde oregano
• 150 g geraspte kaas voor groentegratin
• 2 el tarwebloem
• 200 g crème fraîche
• 1 fles AH basis groentesaus tomaat-wortel

1. Verwarm de oven voor op 200 ˚C en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

2. Snijd ondertussen de courgette in stukjes van 1 x 3 cm.

3. Haal de blaadjes van de takjes oregano en meng met de kaas, bloem en peper door de crème fraîche.

4. Meng de pasta met de courgette en eventueel zout en verdeel de helft over de bodem van de ovenschaal. Verdeel het crèmefraîchemengsel erover.

5. Dek af met de rest van de pasta en courgette, schenk de saus erover en bestrooi met de rest van de kaas. Bak 45 min. in het midden van de oven.