🥘
Recepten
Verras me!
Collectie
📅 Weekplanner
+ Nieuw recept
✏️ Recept bewerken
Titel
Beschrijving
Het perfecte gerecht voor bij de barbecue. Of gewoon omdat je eens wat anders wilt koken met aardappel.
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Porties
Ingrediënten
1 kg vastkokende aardappelen 1 sjalot 1 el verse bieslook 1 el verse peterselie 1 el verse tijm 2 el mayonaise 150 ml Griekse yoghurt
Zet elk ingrediënt op een nieuwe regel
Bereiding
1. Snijd de aardappelen in plakken van ca. ½ cm en kook in 12-15 min. gaar. 2. Snipper de sjalot. Snijd de peterselie en bieslook fijn. 3. Meng ondertussen de sjalot met de peterselie, tijmblaadjes, bieslook, Griekse yoghurt en de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout. 4. Schep de dressing door de warme aardappelen en laat ze op kamertemperatuur verder afkoelen. 5. Bewaar de afgekoelde aardappelsalade vervolgens tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Tags
Scheid tags met komma's
Notities
💾 Opslaan
Annuleren