🥘
Recepten
Verras me!
Collectie
📅 Weekplanner
+ Nieuw recept
✏️ Recept bewerken
Titel
Beschrijving
Wat eten we vandaag? De makkelijke preischotel, graag!
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Porties
Ingrediënten
1 kg zoete aardappel 4 preien 1.5 el milde olijfolie 300 g rundergehakt 2 el Euroma Stamppot kruiden 200 g extra belegen Goudse kaas 48+
Zet elk ingrediënt op een nieuwe regel
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken van 3 cm en kook in een ruime pan in 15 min. gaar. 3. Snijd ondertussen de preien in ringen, was ze en laat uitlekken. Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt op middelhoog vuur in 3 min. rul. 4. Voeg de prei en stamppotkruiden toe en bak 7 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 5. Rasp ondertussen de kaas. Giet de zoete aardappel af en stamp met de pureestamper tot puree. 6. Meng de helft van de kaas erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout. 7. Vet de ovenschaal in met de olie. Verdeel het gehakt-preimengsel over de ovenschaal. Verdeel de puree erover en bestrooi met de rest van de kaas. 8. Bak de ovenschotel in het midden van de oven in 25 min. goudgeel en gaar. Zet de laatste 5 min. de ovengrill aan.
Tags
Scheid tags met komma's
Notities
💾 Opslaan
Annuleren