🥘
Recepten
Verras me!
Collectie
📅 Weekplanner
+ Nieuw recept
✏️ Recept bewerken
Titel
Beschrijving
Deze Indiase klassieker staat in 20 minuten op tafel!
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Porties
Ingrediënten
300 g basmatirijst 2 middelgrote uien 380 g kipdijfilet 1 el arachideolie 400 g koelverse pompoenstukjes 400 g gebroken sperziebonen 450 g Patak's kormasaus 4 el gebakken uitjes 8 Patak's pappadum naturel
Zet elk ingrediënt op een nieuwe regel
Bereiding
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Halveer ondertussen de uien en snijd in halve ringen. Snijd elk stuk kipdijfilet in vieren. 3. Verhit de olie in een grote hapjespan en fruit de ui 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 3 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 4. Voeg de pompoen, sperziebonen en korma toe en laat 15 min. stoven met de deksel op de pan. 5. Verdeel de rijst over diepe borden, verdeel de kip korma erover. 6. Garneer met de gebakken uitjes en serveer met de pappadums.
Tags
Scheid tags met komma's
Notities
💾 Opslaan
Annuleren