Aardappel-courgettegratin
Courgette op zijn best in deze gratin met tijm en knoflook.
🥕 Ingrediënten
- 2 courgettes
- 2 zoete uien
- 700 g aardappelschijfjes naturel
- 1 teen knoflook
- 250 ml verse slagroom
- 2 tl gedroogde tijm
- 100 g geraspte belegen kaas
👨🍳 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd courgette in plakjes, en ui in ringen.
2. Vet ovenschaal in. Leg de plakjes courgette dakpansgewijs om en om met de aardappelschijfjes en de uiringen in de ovenschaal.
3. Snijd knoflook fijn. Meng de slagroom in een kom met de tijm en de knoflook. Voeg peper en zout naar smaak toe en schenk over de groenten.
4. Bestrooi met de kaas. Bak in ca. 40 min. goudbruin en gaar.
Bron: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R674466/aardappel-courgettegratin