🥘
Recepten
Verras me!
Collectie
📅 Weekplanner
+ Nieuw recept
✏️ Recept bewerken
Titel
Beschrijving
Zonder vlees dus, maar wel met veel smaak. Lekker met romige avocado.
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Porties
Ingrediënten
2 uien 1 paprikamix 3 el traditionele olijfolie 2 tl chilipoeder 2 tl komijn (djinten) 800 g chilibonen in blik 1 avocado 150 g geraspte jong belegen kaas
Zet elk ingrediënt op een nieuwe regel
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. 2. Snipper de ui en snijd de paprika in stukjes. 3. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg het chilipoeder en de komijn toe. Fruit 2 min. mee. 4. Voeg de paprika en de inhoud van de blikken chilibonen, inclusief het vocht, toe. 5. Laat 10 min. garen en breng op smaak met peper en zout. 6. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes. 7. Vet de ovenschaal in en doe de chili sin carne erin en verdeel de avocado erover. Bestrooi met de kaas en zet ca. 10 min. in de oven.
Tags
Scheid tags met komma's
Notities
💾 Opslaan
Annuleren