Boerenkool met honingspekjes

Ingrediënten

• 1 kg kruimige aardappelen
• 1 zak boerenkool
• 1 magere rookworst
• 25 g boter
• 125 g gerookte magere spekblokjes
• 1 ui
• 1 rode paprika
• 2 el vloeibare honing
• 150 ml melk
• 1 zakje kruidenmix voor boerenkool